- 1月25日 -

今日はいつもより暖かいかな?と思っていたらどんどん風が上がって来て、逗子マリーナのパームツリーが大きく揺れて、夕方にはぐっと気温が下がりました。
◆1時~《COOK&DINE HAYAMA》取締役社長で「鉄鍋伝道師」の山口 壮一さん。


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■shopのコンセプトは「Cooking道楽のススメ」
家の中でも外でもCookingを楽しむためのモノ+コトをご提案します。
■取扱い商品(鉄鍋、調理道具)
スタジオにドイツのターク社のフライパンをお持ちくださいました。山口さん写真に写っているのがその工程です。
一番右端のかまぼこ板位の鉄の延べ棒を叩いて、叩いてフライパンを作って行きます。100年も前からの手法で作ります。
その他にもアメリカのロッチ社、アメリカのダッチウエスト社などの製品を扱っています。
私の家はIHなので、鉄のフライパンやスキレットは使えない…と思い込んでいましたが、大間違い!!
何と、IHと鉄のフライパンなどは相性が良いのだそうです。目からウロコ。
■取扱食品(こだわり本格調味料、冷凍ブロック肉等)
お塩の燻製をご存知ですか?香りをかがせて頂いたのですが、まさしく燻製の匂い。
主張しすぎないので、卵焼きや野菜などにも良く合うそうです。
その他、佐島のカタクチイワシを「無塩」で作った「健康煮干し」。
塩分を控えたい方や、お塩を使っていないので、ワンちゃんなどのペットにも安心です。
■薪ストーブ
店内に置いてあり、販売もおこなっています。ワークショップも時々開催しています。
■カフェ
薪ストーブの前のソファーで炎を見ながらゆっくりおくつろぎください。
■イベント
今日、明日の2日間、店頭にて三浦大根や白菜、珍しい桜島大根などを販売します。
★★お買い物の際に「湘南ビーチFMを聞きました!でポイント5倍差し上げます。
《COOK&DINE HAYAMA》 Webサイトはこちら
電話:046‐877‐1104
住所:葉山町堀内563
JR 横須賀線逗子駅 京急逗子線 新逗子駅より R134方面経由バス「風早橋」下車、徒歩5分。
(風早橋信号の隣、ひとつ逗子寄りの信号を入る)
または 海岸通り廻りバス「元町」下車、徒歩4分。
【お車の場合】※駐車場4台分※近くにコインパーキングもあります。
営業時間:11:00~18:00
定休日:月・火(祝日の場合 翌日に振替)
◆4時~葉山で唯一のテニスクラブ、ラベーラテニスクラブ代表でコーチの石川 孔紀さん


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■入会キャンペーン実施中!
■冬でもテニス!沢山動いて脂肪を燃焼させましょう。
■今日は、葉山中学校の5人の方のレッスンをしてからスタジオにお越しくださいました。
■ラベーラテニスクラブは少人数制です。
■体験レッスン随時受付中!ラケットやシューズは有りますので、運動できる服装でお越し頂ければ大丈夫です。
■今週は全豪オープンが行われ、日本の錦織選手が検討しました。この、錦織選手は1月31日から行われる国別対抗戦デ杯に出場します。
有明スタジアムで試合が有りますので、「生」錦織選手を見る絶好の機会です。
石川コーチはいつも元気です。
★★マガジンを見た!で先着5名様ラケットプレゼント!
《ラベーラテニスクラブ》 webサイトはこちら
住所:神奈川県三浦郡葉山町堀内2245
葉山福祉文化会館隣
電話: 046-875-6680
営業時間:平日9:00~22:00、土日8:00~22:00
スクール休校日:月曜日
駐車場:20台有


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今日はお弁当の差し入れを頂きました。
チャーハン、マーボー豆腐、お肉炒め、菜の花、餃子の中華弁当。
彩もお味も絶品!美味しく頂きました。N様ご馳走様でした。感謝。
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by beachfm | 2014-01-25 20:42 | 今週のON AIR

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