‐ 5月24日 -

今日もリビエラ逗子マリーナのサテライトスタジオからお送りしました。


◆1時~《COOK&DINE HAYAMA》取締役社長で「鉄鍋伝道師」の山口 壮一さん。


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■shopのコンセプトは「Cooking道楽のススメ」
家の中でも外でもCookingを楽しむためのモノ+コトをご提案します。
前回ご出演の際に、ダッチオーブンがIHクッキングヒーターと相性が良いと伺い、目からウロコでした。


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■今回のイチオシ情報は、鉄鍋のグリルパン。いま大人気の商品です。
南部鉄器(岩鋳)プロ・アルテシリーズ・グリルパン大・小サイズが有ります。
http://item.rakuten.co.jp/cook/fg2015/
見た目にも美しく、しかも南部鉄器!ニッポンの匠の技と、フィンランドデザインの融合!
南部鉄器の優れた技術から生まれる特長は、伝統的な茶の湯釜や鉄瓶はもちろん、日常使われる調理器具にも活かされています。
さらに鉄という素材自体が、日々の料理にプラスアルファの効果をもたらしてくれます。
電磁調理器に対する高い発熱性は、調理器具として最適です。
他の調理器具に比べて熱伝導率が低いため、食材を最適な状態で加熱できます。スポンジ状の構造をもつ鋳鉄には油がよく浸み込み、調理中の焦げ付きが起こりにくくなります。
また、鉄器で調理をすると料理に鉄分が溶け出すことから、鉄分補給という健康への効果も期待できます。
ミートプレスも一緒にスタジオにお持ちくださいました。
ステンレス鋳物(キャスト)製ミートプレスは、反り返ってしまう食材も、チキンの皮もパリッと焼けます。
「お肉を美味しく食べたい方」に好評です。
■そして、ご家庭の魚焼きグリルに入るグリルパン。
http://item.rakuten.co.jp/cook/ld2387/?s-id=pc_srecommend_01
こちらも大好評です。


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■食材も扱っています。
シンプルな味付けで素材の味が活きるダッチオーブンに使いたい塩。
今日は完全天日塩「土佐の塩丸」、その息子さんが独立して作った二代目「土佐の塩丸ソラウミカゼヒカル」親子でも味わいが違います。
火を入れないで、完全に天日で作っている所はなかなかありません。
そして、オススメは【COOK & DINE HAYAMA】佐島のカタクチイワシを「無塩」で作ったオリジナル「無塩・健康煮干し」http://item.rakuten.co.jp/cook/ld2629/

塩分を控えたい方や、お塩を使っていないので、ワンちゃん、猫ちゃんなどのペットにも安心です。
緑茶と 乳酸発酵させた液状飼料で育てた三元豚、千葉・九十九里の緑茶豚が26日(月) 昼12:00迄 セールです。
レベルが違う脂の甘みと、旨味の濃い赤身ご賞味ください。
■イベント情報!
明日5月25日(日)10:00~15:00【かざはやまつり2014】にも出店します。今回で6回目となるこのお祭りは、大抽選会やライブなど楽しい催しも盛りだくさんです。クック&ダインは実演もします。

《COOK&DINE HAYAMA》 Webサイトはこちら
電話:046‐877‐1104
住所:葉山町堀内563
JR 横須賀線逗子駅 京急逗子線 新逗子駅より R134方面経由バス「風早橋」下車、徒歩5分。
(風早橋信号の隣、ひとつ逗子寄りの信号を入る)
または 海岸通り廻りバス「元町」下車、徒歩4分。
【お車の場合】※駐車場4台分※近くにコインパーキングもあります。
営業時間:11:00~18:00
定休日:月・火(祝日の場合 翌日に振替)


◆5時~トリッカバルコニー葉山 店長 竹内 陸さん初出演。


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トリッカバルコニー葉山は5がう14日にオープン2周年を迎えました。
★トリッカでは【デジキュア】というデジタルパーマの進化したパーマが5月からスタートしました。
従来のデジタルパーマより、短時間でかけることができ、パーマ剤がトリートメントと同様の補修成分のため柔らかいニュアンスのあるパーマをかけることができます。
5月から6月末日まで通常価格より10%オフです。
★これからの季節は紫外線も要注意です。
海が近いこの辺りは、日差しも強く、髪の色が変わってしまっている方も有ります。
紫外線対策としましては、髪につけるUVスプレーもあります。ヘアの紫外線対策もお忘れなく。
★傷んだ髪、また、パーマやヘアカラーのダメージを出来るだけ少なくする為、お店でおこなうトリートメントが6月より最新のものに切り替わります。
感触がとても良いので是非、お試しください。
こちらは6月中10%オフです。
★トリッカではお時間がない忙しい方に、ヘアーとネイルを同時に行えます。
★新しいジェルネイルも入っています。今までは自爪をファイルして行っていましたが、ファイルしなくても出来ます。自爪が痛むと敬遠なさっていた方も、是非、お試しください。
★★番組を聞いて、新規ご来店の方には、ご自宅でケアできるヘアトリートメントをプレゼント!


《葉山のトータルビューティーサロン「トリッカバルコニーHayama」》 webサイトはこちら
住所:葉山町堀内939-11(葉山堀内郵便局を曲がって「Scapes」前*駐車場3台有
電話:046-887-0158     
営業時間:月~金9時~19時 土9時~20時 祝日9時~18時
定休日:毎週火曜日。


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スタジオ近く、バラが満開でした。
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by beachfm | 2014-05-24 21:34

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