- 8月23日 -



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リビエラ逗子マリーナのサテライトスタジオからお送りしました。
今日は、猫の目の様にお天気が変わる1日でした。
朝は晴れ~番組が始まった頃は雨~雨が上がって曇り~お天気に…。
今日は二十四節季の「処暑」。
暦通り暑さが収まって来ましたね…まだかな?


◆12時35分~逗子海岸のライフセーバー、逗子サーフライフセービングクラブ青木 純さんに電話インタビューしました。
今日、電話をした時は雨が降っていました。
気温、水温共に26度。
毒のあるクラゲ、カツオノエボシは逗子海岸でも観測されています。
今年の海岸は、規制が厳しくなりましたが、ファミリー層の方が多い、アットホームな海岸になりました。
幅広い年齢層の方の来て頂きたいと青木さんは語ってくださいました。
子供用ライフジャケットの貸し出しはだいぶ定着してきました。安全の為、是非、使ってください。
また、監視所では簡単な怪我の手当てなどもします。
海の情報など、ライフセーバーにもお気軽に声を掛けてください。
今年は海開きから電話インタビューをさせて頂いた逗子サーフライフセービングクラブの皆さん、ありがとうございました。
◆13時~携帯・スマホ・PCでチェックできるマリンウェザー情報「海快晴」について株式会社サーフレジェンド取締役事業グループ統括で気象予報士の小川和幸さん。


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今年は、台風、大雨と続きました。今までにない形で秋雨前線に風が吹き込みました。
安全に海を楽しむ為にはお天気のチェックは欠かせませんね。
携帯・スマホ・PCでチェックできるマリンウェザー情報「海快晴」についてお話を伺いました。
株式会社サーフレジェンドはサーフィンの波情報で有名な「波伝説」の会社です。
海のお天気に特化した情報…お天気は勿論の事、波、潮、海面温度etc...
そして、ライフセーバーのお話にも合ったカツオノエボシや、クラゲに刺された時の対処法なども載っています。
情報が提供されているのは何と!8000ポイント(ポイントは日々増えていますので、現在は8300ポイント位?)の気象情報が1時間ごとに、72時間(3日)先まで知る事ができます。
10年ほど前から京都大学防災研究所と協力して開発しました。
★iPhone用アプリ「大漁時刻表」も3月にリリースし、好評です。
宮崎の釣具屋さんが、ご自身の釣果と月齢との関係を30年間調べたデータを元に作っています。
その日の潮回りにより、今日は魚が釣れる日かどうか点数制にして判断できるようになっています。
魚が釣れる日や、1日の中でもどの時間帯が釣れるのかが分かります。
★この夏はサーフィンの世界大会であるSHONAN OPENや、先週末茅ヶ崎で行われたSUPの世界大会でもオフィシャル気象情報をご提供しました。
イベントも開催するかどうか、サーフィンならどの時間に良い波が出るか、ピンポイントで予報を見る事が出来る「海快晴」ならではですね。
《マリンウェザー情報「海快晴」》 webサイトはこちら
「ウミカイセイ」で検索。
サポート電話番号:050‐3532‐1878


◆14時~葉山セレクトInnocence片山直子さんに電話インタビュー。
葉山セレクトInnocenceはドイツのブラシメーカー「レデッカー社」の製品やポーランド陶器などを扱っていて、私、晋道もこの製品のファンですが、新商品が2種類ご紹介頂きました。
★まずは、ドイツの製菓用品のブランド、ビルクマン。葉山セレクトでのクッキー型はなんと140種以上の品揃えです♪


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日本ではなかなか見ない型を沢山ご用意しておりますので 流行りのアイシングに、キャラ弁に、、、お菓子やお料理づくりがお好きな方は、きっと見逃せない商品です♪クリスマスに向けて新たな型もオーダー中です。
・型はステンレス製で、人気の有る型はテディベア(入荷してすぐに売り切れ、欠品中です)、夏場はお魚やサメの形がよく売れているそうです。


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・日本では見ない珍しい型は灯台や時計塔などの建物や10cmを超える大きめな物。また型押しと同時にラインが入るものなど細かいデザインが豊富です。
・店頭での反応は良く、小さいものは1点450円〜と手に取りやすい価格です。
・使い方はアイシングクッキーはもちろんですが、ハムやチーズを型抜きしてキャラ弁に使用したり、夏場はスイカや梨などを魚や亀で型抜きしてフルーツポンチに添えてもいいですよね!
葉山セレクトInnocenceのフェイスブックでは片山さんが作ったイカリの形のアイシングの写真が載っていますのでチェックしてくださいね!
★もう一つはドイツEXNER(エクスナー)社のガーデングッズ及びクリスマスオブジェです。
お庭を楽しく賑やかに♪ 現在オーダー中の新しく取り扱うブランドです。
金属製にオシャレなペイントが施されたジョウロや花壇にさせるピック状のものなど 愛嬌ある動物デザインが豊富です。
秋からのお庭のイメージチェンジに!また他のお宅とはカブリたくない!といったこだわり派にもオススメです♪
オーナメントやクリスマスのアイテムも入荷予定で、冬が楽しみになりそうです。
ドイツEXNER(エクスナー)社のガーデングッズ及びクリスマスオブジェ9月初旬に入荷予定です。
入荷しましたら店頭に目立つようにディスプレイ予定です。


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1.木製の土台にフェルトを巻いた可愛いクリスマスツリー、(高さ19cm/30cm/40cmの3種類)


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2.111cmもある王冠を被ったカエルのオブジェ(ブリキ製)


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3.動物をデフォルメしたアンティーク風なジョーロ


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4.可愛い妖精のガーデンピック


★代表取締役 富田勝さんからリスナーさんへのメッセージ:夏が終われば、すぐに敬老の日ですね。
敬老の日のプレゼントで隠れた人気商品がRedeckerの孫の手です。
日本のような竹製の面状ではなく、豚毛が植毛されたブラシ型の孫の手です。
ネット販売でも大人気の商品で、敬老の日の前にはラッピングのご希望も多いです。
そして、ハロウィン、クリスマスとイベントは続きますがハロウィン向けのカボチャやお化け、魔女等々がセットになったクッキー型セット(単品でもご用意しています)をご用意。
さらに今年はクリスマスグッズに特に力を入れてセレクトしました。
★片山さんからリスナーの皆さんへのメッセージ:当初から取り扱いのポーランド陶器、レデッカーのブラシに加え、夏場はメキシコからのBBQチムニーもご好評を頂き、残り数台となりました!
今後も世界各国から、ライフスタイルを彩る雑貨をご用意して皆様のご来店をお待ちしております♪お気軽にどうぞ、足を運んでくださいね。
フェイスブック、インスタグラムもupしていきますのでぜひチェック、フォロー、よろしくお願いします♪♪


《葉山セレクト イノセンス》 webサイトはこちら
葉山町一色426(P有り)
電話:046-877-0522 
営業時間:午前11時~午後6時 定休日は火曜日です。

◆5時~カフェレストラングリーンポイント店長の大井隆弘さんとシェフの横濱大輔さん、初出演みやじ豚生産者宮治勇輔さんに美味しい豚肉のお話を伺いました。


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左から横濱シェフ、宮治さん、大井店長。
宮治さんのプロフィールはこちらです↓
http://miyajibuta.livedoor.biz/archives/51663477.html
みやじ豚は極力ストレスが無い環境で育成しています。
月間出荷数は100頭…ギューギュー詰めの豚舎ではなく、余裕が有る環境に、兄弟一緒に生育しています。
(みやじ豚のホームページに乗っている豚さんは表情が可愛く、美豚なのです)
勿論、エサもこだわって、愛情込めて育てています。


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こだわりの素材で作ったカツサンド!みやじ豚は実が柔らかく、ジューシーで臭みが全く無く、脂がさらっとしています。
パンもみやじ豚の美味しさに負けないように、藤沢産の小麦粉にローズマリーを入れて横濱シェフが焼き上げた物です。
人間もそうですが、豚もストレスが無い環境で作ると脂の匂いがせずに、美味しくなるのだそうです。
現在、グリーンポイントではこのみやじ豚のソテーや、カツカレーをお召し上がり頂けます。
今日、試食させて頂いたカツサンドも近々メニューに登場します。乞うご期待!
素材にこだわってお料理を作っている横濱シェフ曰く、今日のみやじ豚もそうですし、牛乳も、卵も、野菜も…それぞれが素晴らしい素材なので、どれか一つ手を抜いてしまうと、他の味が突出してしまうので、どれも手を抜けませんとお話をしてくださいました。


060.gifイベント情報"SUNSET LIVE"
グリーンポイントで極上の夕陽を見ながらお楽しみください。
入場無料です!(一緒にお食事やお飲み物をお楽しみください)
9月7日:ウクレリズム start18:00~
9月15日:Somethiing New start18:00~
10月5日&10月19日:千葉 早也香 start17:00~


《GREENPOINTグリーンポイント》 webサイトはこちら
住所:葉山町堀内50-2葉山マリーナ1F(JR逗子駅より海岸回り一色行バス「葉山マリーナ前」
電話:046-876-1983
営業時間:平日11時~21時、土日祝10時~21時
定休日:火曜日


番組終了時間には富士山の美しいシルエットが浮かび上がっていました。
今日も6時間ありがとうございました。


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by beachfm | 2014-08-23 20:07 | 今週のON AIR

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