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SHONAN BEACH FM MAGAZINE ~ RADIO 12/19

こんにちは!江刺家愛です。
一日、富士山がとても綺麗でしたね~。

072.gif12:35には、葉山下山口のスターホーム㈱で開催の
「クリスマスマーケット in 葉山」について
スターホーム代表 星さんにお電話でお聞きしました。
地域の人たちとのコミュニケーションの為に開かれたそうで、
輸入雑貨や子供服のフリーマーケット、
スペアリブやドリンクが振舞われたそうです。
そして会場となっているスターホームの施工物件の見学会もあり、
火を入れた暖炉や自然素材を使った住宅を見ることが出来たという事。
スターホーム㈱は湘南ビーチFMマガジン16号の
ショップリストに掲載しています。


072.gif13:00~ライターの久野さんに特集記事について伺いました。
SHONAN BEACH FM MAGAZINE ~ RADIO 12/19_a0136253_192858.jpg

特集は「湘南スウィーツ」。
8軒のお店のぬくもり溢れる1品をご紹介しています。
どうしてこの8軒かと言うと・・・
作り手が「とにかくこれが好き!」「自分の思う味が無い、だから作る!」など
そのお菓子に対して強い思いがある所を選ばれたそう。
素材にもこだわり時間をかけ妥協せず、そんな気持ちから生まれた一品は
一口食べると幸せにしてくれる、心が暖まる、まさにぬくもり溢れるスウィーツ。

今日はその中から1軒、横須賀芦名にある「まちえぇる」の
エンガディナーをご紹介。
エンガディナーは、たっぷりの胡桃とキャラメルソースが混ざり
どっしりとしたボリュームのあるスイスの伝統的なお菓子。
訪れた時は丁度、クリスマス用のシュトーレンを作っている所で、
お忙しい時期にも拘らず、店主の坪山さんは快く迎えてくれ、
そんな優しさや気さくさも焼き菓子一つ一つから感じられるそうです。
写真からも伝わってきます。
久野さん曰く、坪山さんの焼き菓子は「きちんと甘い」のだそう。
やっぱりお菓子は甘いからこそ、心を満たしてくれるもの。
それがスウィーツの本筋、なのだ!そうです。

工房の場所は分かりにくいけれど、近くに行くと潮風にのって
甘~い香りが漂ってくるので、それを道案内に・・・・。
(問) 046-857-5996



072.gif14:00~湘南ウエディング情報センター提供
「結婚式バンザイ」
ウエディングプランナー 谷川さんに「引き出物」についてお聞きしました。
今はカタログで選ぶことが多くなった引き出物。
値段によって内容も異なり、中にはホテルの宿泊や
エステティックや乗馬の無料体験などもあるそう。
割れるという意味から贈ってはいけないものだった食器類は
今ではあまり気にされることがなくなったようです。

結婚式場に持ち込みの場合、いつまでに持ち込めば良いか、
また袋詰めなどは自分達でするのかどうか、
式場によって異なるので事前に確認が必要です。

式場の引き出物の中で少し変えたい、またこういう物がほしいと言う
要望には答えてくれる所が多いので、一度リクエストするのも良いでしょう。

会社関係や地方の方々が主であれば、あまり「はずさない」物の方が
良いかもしレませんが、お友達メインや気楽な雰囲気であれば
お2人の個性を感じる引き出物だと喜ばれるかもしれませんね。

谷川さんがプロデュースしている一組で、
「しらす」を引き出物に考えているお2人がいるそう。
湘南らしい贈り物を、と言うことで冷凍の釜揚げしらすを
ご用意する予定だそうです。
こんなふうに式を挙げる土地ならで、というのも良いですね。

コーナーでは、皆さんからの結婚式にまつわるメッセージや
ご質問をお待ちしています!
by beachfm | 2009-12-19 20:22 | 以前の記事

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