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SHONAN SHOP LIST REPORT

SHONAN SHOP LIST REPORT

049.gifこのコーナーでは、湘南ビーチFMマガジン最新号
「湘南ショップリスト(P12~18)」のページに掲載されている人気店へ、
レポーター山路淳子が取材に伺った様子をご紹介します。
マガジンではご紹介しきれない、人気店の魅力が詰まったお話がいっぱい。
ぜひこちらをご覧になってからお店を覗いてみて下さいね034.gif

056.gif7月11日 Sat.のレポートは.. 056.gif

まず最初に
034.gif12:35~ 逗子なぎさ通り商業振興会

逗子駅から一番最初の通りの人情商店街。
70店舗ほどある商店のうち、30店舗は、2代目、3代目と、
店の明かりを絶やすことなく、人情商店街として、
なぎさ通商店街は続いています。

7月15日、16日は逗子 亀ヶ岡神社の夏祭り。
毎年、この日程は変わらずです、覚えやすいですね。

逗子界隈の商店街は、その通り通りで、様々な試みをしています。
今日はまず、なぎさ通りの情報をたっぷりお知らせ頂きたく
㈱キリガヤ 社長 桐ヶ谷覚さん(祭事委員長)にお話を伺いました。
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お祭り当日、なぎさ通り中央部、OKストアー前、セブンイレブン横に
お祭り広場が設けられ婦人部の方々の手料理や
各店舗からの一品など、手作りのお料理が魅力。
そして、子供神輿にカラオケ大会と、通常通りの商店の
運営スタイルは変わらず、お祭り広場を中心に、
夏祭りが開催されるとのことです。
お囃子のBGMに提灯にと、すでにお祭りムードが漂います。

桐ヶ谷さんとインタビュー前に話をしているなかで、
「こういった行事の慣わし、皆が、一生懸命なんだよなぁ、本当に凄いよ、
親の姿を見て育ってきた子供たちが、当たり前のように、
必死に準備しているんだよなぁ、本当に凄いよ」
こうおっしゃっていたのが印象的でした。

なぎさ通りの子供神輿は、幼稚園児からでも安心して担げる神輿だそうです。
お祭り当日、お祭り広場へレッツゴー!

人情商店街「なぎさ通り商店街」。ますますのご清栄をお祈り致します。

さて続いて向かったのは..
034.gif13:35~ キングストアー逗子店

逗子 銀座通り商店街 キングストア逗子店 ~小さく狭く濃く深く~

きめ細かい対応の キングストア部長 逗子店 店長である太田広さんに
キングストアの様々な情報を教えて頂きました。
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梅雨のじめじめを、牛肉で乗り切ろう!
毎年この季節には、北海道産 大沼牛をご提供しているキングストアが
自信を持っておすすめするお肉!

焼肉用、ステーキ用、と用途も豊富、お手ごろ価格でご提供。
精肉売り場にて、是非その目でご確認ください。
丸大ハムの特用フランクフルト、夏にはバーベキューにお祭りにと
こちらもこの季節、欠かせないアイテムとして、特別価格でのご提供。
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フランクフルトの話題から、お祭りの話となりました。
こちら銀座通り商店街は、先のなぎさ通り同様に、
お祭り当日、色々と取り組まれます。
銀座通りは、各店舗前に出店をだして、商店街は歩行者天国に様変わり!

お客様の声をとにかく大事にしたい、尋ねられれば、出来る限りの対応をしたい、
無い商品であっても全てお聞きして、揃うことの確約ができなくとも、
1つでもいいから、お客様の声に対応をしたいとおっしゃる太田店長。

店舗内でも、常連のお客様たちからの挨拶がひっきりなし。
日頃からお客様との間に良い空気が流れていることが伺えます。

058.gif毎月10日の市、夏のサマータイム営業
(5月~8月末:通常時間よりも1時間早くオープン)と
いつでも、お客様第一の、キングストア逗子店でありました。

さぁ 本日最後のレポートです!
034.gif14:35~ しまむらサイクル

キングストア逗子店から数件お隣り、同じく銀座通り商店街の
しまむらサイクルさん。
ビーチFMスタッフも最近電動自転車を購入し、きめ細かいご対応に大満足049.gif
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今日は、スタッフの掛田さんにお話を伺いました。

しまむらサイクルでは、レンタサイクルと電動自転車が
今一番のオススメ情報のこと。
観光で逗子に電車を使って訪れた方から、レンタル自転車ありませんか?と
飛び込んでくるお客様の声から生まれた「レンタサイクル」システム。
通常5台が用意され、これから増やして対応していかれるそう、
保険もしっかりされているので安心安全です。
三浦半島や湘南R134号線を気持ちよくサイクリングして欲しいそうです。

そして電動自転車は、身体に負担をかけることなく漕げるのが魅力。
初めての方でも、特別難しいことはないそうですから、
アップダウンをスムーズに快適に走行出来ますね。

実はこの日、道路が混んでいたので、スタッフの自転車を借りて
3件のレポートに回っていたのですが、しまむらサイクルさんに到着した瞬間、
空気全然だめじゃん、とご指摘・・すぐにご対応くださいました。
空気の減ったタイヤで乗り続けると、タイヤの劣化は勿論、
身体にも負担がかかり、良くないそうです。

今回初めて2階の店内を見せて頂きましたが、目玉が飛び出るほどの
高額をつけた自転車がいくつも売却済みの札が付いていました。
子供の自転車から、通称ママチャリと呼ばれるもの、本格的レース用の
自転車と、品揃え豊富なしまむらサイクルさんは、社長さん、スタッフの皆さん、
本当に気持ちよく接してくださる方ばかり。
「古くなってサビサビの自転車も、持ち込んでくれれば復活させます」
とのお言葉に、私も自宅で眠っている自転車を持ち込んでみようと思いました。
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051.gif今日のレポートを振り返って051.gif

今日は3店舗ともに、商店街を巡りましが、週末は本当に
人、人、人で活気があります。
店主さんたちとお話をして感じたこと、やっぱり元気が一番です!

056.gif山路淳子056.gif
by beachfm | 2009-07-12 15:04 | 以前の記事

shonanbeachfm

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7月11日(土) くもり

こんにちは!スタジオに入る前逗子海岸を歩いていたら、
子供達が波打ち際で元気に遊んでいたので、
私も足を浸かってきました!気持ちいい!!

13時からは、湘南ビーチFMマガジン第14号の
「湘南レシピ」に紹介されている「湘南トマトの冷製パスタ」について
ライターの久野さんにポイントなど伺いました。
レシピを教えて下さったのは、鎌倉稲村ガ崎にある
予約制レストラン「フィールドノートman」竹内シェフ。

050.gif「湘南トマトの冷製パスタ」レシピです050.gif

①トマトの種はそのまま使う。
②トマトを乱切りした後、笊にのせ落ちた汁は旨みがあるので、
 捨てずに残しておく。(最後にスパゲッティにかける)
③スパゲッティを茹でた後、水で洗う。
④材料として、松の実、しその実の塩漬け、ドライ梅干、削り昆布を
 もしも用意できるようであれば入れるとぐっと風味が増す。
⑤塩は、入れすぎないように。食べているうちに感じてくる素材の旨みを大切に。
 (私はアンチョビの塩分を考えず、しょっぱくなってしまいました・・・)

久野さん曰く竹内シェフの料理は、最初の一口は「味が薄いかな?」と感じても
じわじわ~と美味しさが広がってきて幸せな気分になってくるそう。

さて私がこのレシピに基づいて(正確には、‘だいたい’基づいて)作った
トマトの冷製パスタを久野さんに味わって頂いたところ・・・・、
第一声は「ちょっと・・・しょっぱいかな・・・」。
アンチョビが多かったか、パスタに振る塩が多かったようで
トマトの甘みを消してしまいました。
因みに、私は我が家で収穫されたプチトマトを使ったのですが、
やはり熟した湘南産トマトが良いと感じました。
また刻んだ柑橘系の皮を入れる際、竹内シェフのアドバイスどおり、
白い部分は極力入れないように。
時間が経つとその苦味がかなり出てしまいます。
あくまで主役は「トマトの甘みと酸味」を忘れないように~。

*私のブログ「愛の徒然なるままに」にも写真と感想を載せますので
 ご覧下さいね!


「789掲示板」のコーナーでは、湘南ビーチFMオリジナルデザインエコバッグをご紹介。
赤、青、オレンジがあり、大きさは400x400x150㎜。
素材は再生ポリエステルほか。
しっかりとした生地で出来ていて、口を閉じられるので安心。
お買い物や海へ行く時、お祭りなどに持って行っては如何でしょう?
by beachfm | 2009-07-11 18:33 | 以前の記事

SHONAN BEACH FM MAGAZINE ~ RADIO

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こんにちは!
今日から江刺家愛(えさしか あい)の
担当に変わり、リニューアルスタートと
なりました
「SHONAN BEACH FM MAGAZINE
           ~ RADIO」!!


湘南ビーチFMが年4回発行している
湘南ビーチFMマガジンのラジオ版です。
ショップリストに載っているお店や特集記事を
より詳しくご紹介します。
海が大好きな江刺家愛に、
土曜のお昼のひと時お付き合い下さいね!

さて初回、緊張とともにスタート。
まだ全体の流れを掴めていない為、
フォーマット(進行表)や機械、その他あちらこちら
きょろきょろしつつ、おろおろしつつ、
でもこの張り詰めた空気を
どこかで楽しんでいる自分もいたりして。
新しい事の一歩には、不安と喜びが対極にあるもの。

どうぞ土曜日のランチタイムを、湘南ビーチFMマガジンを
めくりつつ、お楽しみ下さいね。

060.gif7/4曲目リスト060.gif

059.gif12:00~13:00
Sweet Aloha / Venice
Hifi Bossanova / Matt Bianco
Viva La Vida / Freedom Orchestra
Shine / Laura Izibor
Head Avove The Water / Tuomo
What's Going On / Azymuth
Volare / Gipsy Kings
Red Red Wine / UB40
Summer Wine / Nancy Sinatra
Heart to Heart / Jeff Pescetto

059.gif13:00~14:00
Chez Moi / Emilie Claire Barlow
Samba Do Avio / Sebastiao Tapajos
State Of Mine / Raul Midon
Fly Me To The Moon / カルロス菅野
Nonvignon / Lionel Louke
Bittersweet Melon / Abe
Chocolats et Sweets / Clementine
How Sweet It Is / James Taylor
Headstart For Happiness / Style Council
Water To Drink / BR6

059.gif14:00~15:00
Better Together / Jack Johnson
Spectrum / ALO
Hula Nova / E Seventh
Saturday In The Park / CHicago
あ、やるときゃやらなきゃダメなのよ / クレイジーケンバンド
Keep Driving / Hayley Sales
Brazil / Pink Martini
By The Beautiful Sea / Jackie & Roy
Capim / Djavan
The Thank You Song / Sister Sledge
by beachfm | 2009-07-05 18:00 | 以前の記事

SHONAN BEACH FM MAGAZINE ~ RADIO

    058.gif今月から山路淳子が現地レポート致します! 058.gif

SHONAN SHOP LIST REPORT

049.gifこのコーナーでは、湘南ビーチFMマガジン最新号
「湘南ショップリスト(P12~18)」のページに掲載されている人気店へ、
レポーター山路淳子が取材におじゃました様子をご紹介します。
マガジンではご紹介しきれない、人気店の魅力が詰まったお話がいっぱい。
ぜひこちらをご覧になってからお店を覗いてみて下さいね034.gif

056.gif7月4日 Sat. 056.gif

12:35 ON AIR 068.gif井上商店068.gif
(酒匠(さけしょう)アドバイザーの店)

逗子で100年余りの歴史を持つ井上商店。
店主である井上京子さんは、日本酒利き酒の免状を20年以上前に取得し、
数年前の焼酎ブームにあわせて、焼酎アドバイザーの資格も取得。
親切で優しい、暖かい雰囲気のおかみさんです。

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趣のある店内は、日本酒、焼酎、ワインに洋酒、
調味料にお米など、古き良き時代の佇まい。

今夏のおすすめは、マガジンに掲載されている2本!

山形 純米酒「山法師やまほうし」
特徴:季節限定酒です、同じ山形の出羽桜より、香りが押さえ気味とのことで、すっきりとした純米酒。

土佐 吟醸酒「久礼くれ」
特徴:土佐のかつおの一本釣りをイメージし、赤身の魚との相性が抜群。

電話での注文も賜っておりますが、色々と話をすることで、
お酒の奥深い話から、傾向を教えて下さいます。
とにかく、ぜひ一度、店内で色々見ていただきたいので
いらしてみてくださいとのことでした。

お話上手のおかみさん、本番のマイクを向けると、急にうつむき加減に・・
極度に緊張されてしまっているのが、みるみるうちに伝わります。
しかし、そこは知識豊富なおかみさん、丁寧にお答えいただきました。

「インタビューは苦手でお断りしているのよー」
インタビューが終わると、可愛らしくはにかみ、またまた元気ハツラツな
会話に戻り、ほっと致しました。
配慮が足りず、緊張させていまい、ごめんなさい。

お酒のことなら、井上商店!是非足を運んでみてくださいね。
私は足げく通うことになりそうです・・
湘南ビーチFMマガジン最新号P13も
ぜひご覧になってみて下さい040.gif

続いては 逗子銀座通りにある、老舗洋菓子店
13:35 ON AIR 珠屋

60周年を迎えた珠屋さんの店頭までたどり着くと
賑わいを見せたショーケース前のお客様と、奥のレストランルームからは
美味しい香りが漂います。

今日はアルバイトから始まり12年に渡り勤務されている、
甲斐よしみさんが丁寧にインタビューにお答えくださいました。

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往年の人気である「ピーチロール」瞬足冷凍技術を取り入れ、
夏場でも、安心して遠方へのお土産が可能となったそうです。
今まで夏の季節は、お断りをすることも否めなかったそうですが
この新技法を取り入れたことにより、より多くの土地まで、
「ピーチロール」が美味しくお届けできるそうです。

また、夏のショーウィンドウには、果物の爽やかなゼリーも魅力商品、
涼しげな色とりどりのゼリーは、目にも鮮やかな一品です。

そして、これはこれは必見です!
3Fに、「レンガルーム」という名の個室が用意されているのをご存知ですか?
名前の由来には、改装前のレストランルームの一番奥にあったレンガに意を込めて、
新装されても、れんがの名前を残した個室をあつらえたそうです。

少人数の会合から、1Fのレストルームで、小さなお子様が、
ご機嫌斜めになってしまったような時、他のお客様への配慮などから、
こちらの3Fに移動出来るようにと、決め細やかな対応をして下さるそうです。
詳細は、店舗へぜひお尋ねください。

60周年記念の今、復刻版のチキンライスはバターライスと
トマトの酸味が口いっぱいに広がる優しいお味。
付け合せのスープは、野菜の甘味がしっかり感じられます。
丁寧に丁寧を重ねたお味は、是非皆さんにも味わっていただきたい。
爽やかなレモンスカッシュは、懐かしい味でした。

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そして、インタビューが終わると、従業員の皆さんが、
大拍手と労いの言葉で甲斐よしみさんを迎えました。
本当に暖かい光景を見ました。

カジュアルタイプのカフェが多い中、喫茶ルームと言う場所が
減りつつある昨今ですが珠屋さんは、お1人お1人への接客が親切で、
大人も子供も、そしてなにより年配の方が、
ゆっくりと時間を楽しめる空間であることを再確認しました。

この季節、珠屋さんの前を歩くと、夏野菜のカレーの良い香りが漂います。
ちょっと寄らずにはいられないほどです。。
珠屋さんの情報は湘南ビーチFMマガジン最新号P13です040.gif


そして 本日最後のレポートは..

14:35 ON AIR
063.gifCAFE RESTRANT ARIZE063.gif

葉山マリーナー1Fのアリゼ。
夕陽の絶景スポットとして、この立地は最高です。

スタッフの佐藤まいさんに、スタジオにお越しいただき、
江刺家愛さんが、直接お話を伺いました。

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メニューの大リニューアルと言うことで、
新作には、葉山牛をミンチ状にしない、
焼肉のような形状のままバンズに挟んだ
大ぶりの「葉山牛バーガー」は圧巻。
三浦野菜を味噌で食べる籠盛りサラダ。
海老やカニがごろごろ入る、トマトスパゲティ。

そして、ワンプレートで様々なアイスクリームや手作りムース類を楽しめる
デザートが豊富になりました。

今までテイクアウトが出来るケーキ類であったものを、全て一新し、
店内でしか味わえることの出来ないデザートに一新されてしまったのは
残念ではありますが、ゴマのムースや、すくい上げるようにして盛られている
チーズケーキなど、これは是非、店内で味わってみたいものです。

佐藤まいさんが仕事をしている中で、一番好きな時間は、
やはり夕陽が落ちかかる時間だそうです。
1枚ガラス張りの店内、一度訪れてみてください。
強い陽射しが降り注いだ後の、ピンクや紫、赤に変わる夕陽は、
言葉でも言い尽くせません、見てもらうのが一番。

アリゼは、湘南ビーチFMのスタジオに隣接されています。
アリゼにいらしたら、是非スタジオを覗いてみてくださいね。
貴方の知っている声が、聞こえてくるかもしれませんよ!
アリゼの情報は 湘南ビーチFMマガジン最新号P12を040.gif

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今日は3店舗ともに、食に通ずるお店でした。
食を通じた会話が弾む、目で見て、由来を聞き、舌で感じる
贅沢レポートでありました!

016.gif山路淳子016.gif
by beachfm | 2009-07-05 17:26 | 以前の記事

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